にらの芽
こんにちは。鈴なりです。
にらの芽が1つだけ出てきました（写真中央、緑のところ）。
植えてから15日目のことです。
これは、点まきという方法で蒔いています。
2-3日前から、種を植えた場所の土が少しだけ盛り上がってきたので、
そろそろ芽が出るかなと思っていましたが、本日、顔を出していました。
種の袋によると、種の上に土を薄くかけ、新聞で覆うとありましたが、やっていません。暗いところが良いのであれば、ということで、種に土を厚くかけ、
日当たりのよいベランダに置いておきました。水は、ジョウロで毎日あげました。
それでも無事発芽しました。
にらを育てるのは簡単で初心者向きとのこと。
さらに、一度育ってしまえば、翌年から何年も食べられるそうです。
65 ㎝のプランターに育てるので、毎週にら料理が食べられるようになるのが目標。
ただ、初期費用は結構かかりまして、うろ覚えですが、
プランター600円＋受け皿600円＋土800円＋種200円=（たぶん）2200円でした。
（皿が高い！）
この初期費用は回収できるでしょうか。
例えば、スーパーで買うと50円分の量が毎週収穫できる、と仮定すると、
初期費用を回収するためには、44回の収穫が必要になります。
1年の収穫期間は、種袋によると約5か月=約20週。
これを踏まえると、2年ちょっとあれば、初期費用は回収可能。
ただし、初期費用に加え、メンテナンス費用（土の再生、肥料、水など）も必要になります。土は年1回再生材で再利用、肥料は週1回、水やり毎日として、それほどのメンテナンス費用は掛からないと思います。年数百円？といったところでしょうか。
また、途中で枯れるというリスクもあります。枯れるというリスクについては、新たに苗を育てなおすという時間的損失があるのみで、プランター、受け皿、土は再利用可能。許容のリスクとみなせると思います。
以上のことから、少なくとも4年以上はにらが育ってくれたらよいなと思っています。
本日も最後まで読んでくださりありがとうございます。
