ハーブ入りいももち

こんにちは。鈴なりです。

ハーブを入れて、いももちを作ってみました。

小腹がすいた時のおやつにおすすめです。

下の写真のハーブを入れましたが、
もっとたっぷり入れても大丈夫そうでした。

＜材料＞
・茹でたジャガイモ　大3個（約580 g）

・片栗粉　50 g（ジャガイモの10％の重さを目安）

・塩　小1（ジャガイモの1％の重さを目安）

・粉チーズ　好きなだけ（今回16 g）

・ハーブ　刻んだもの（ローズマリー、タイム、イタリアンパセリ、オレガノ）

＜作り方＞

1. 茹でたジャガイモをつぶす。
2. 「1」に残りの材料を全て入れて混ぜる。
3. ラップでくるみながら、円柱状に形を作る。
4. 好きな厚さに切って、多めの油で焼き色を付ける。

塩が適量入っているので、私は何もつけないで食べました。

時間を置いたほう（翌日）が、ジャガイモ生地が「ようかん」みたいになって、
切りやすくなっていました。

今日も最後まで読んでくださりありがとうございます。